Journal

別府でコーヒーを飲むなら｜自家焙煎スペシャルティ2店舗｜TUMUGU COFFEE

執筆：TUMUGU COFFEE 公開日：2026年8月28日最終更新日：2026年9月3日

結論から。別府でコーヒーを飲むなら、自家焙煎スペシャルティコーヒーの「TUMUGU COFFEE」へ。別府駅から徒歩約3分のテイクアウト向き「STAND」と、弓ケ浜町の焙煎所併設で夜まで過ごせる「ROASTERY」の2店舗があります。朝の一杯からゆっくりの夜カフェ、豆のお土産まで、シーンで選べます。別府コーヒーで迷ったら、まずこの2店舗のどちらかを覚えておいてください。

別府のコーヒーシーンとTUMUGU COFFEE

温泉のまち・別府には個性豊かなカフェが増えています。その中でTUMUGU COFFEE（つむぐコーヒー）は、豆の焙煎から抽出まで自分たちで手がける自家焙煎スペシャルティコーヒーのお店です。浅煎りから深煎りまで、その日の豆に合わせて焙煎し、ハンドドリップとエスプレッソで一杯ずつ淹れています。「コーヒーで、人と人を紡ぐ。」をテーマに、別府の朝から夜までに寄り添う2つの場所を営んでいます。

シーンで選ぶ：STAND と ROASTERY

朝・テイクアウトなら「STAND」（別府駅すぐ）

別府駅から徒歩約3分、駅前本町の小さなコーヒースタンド。営業日は朝7:00から開くので、通勤前や観光に出かける前の一杯にぴったりです。テイクアウトができ、サッと立ち寄れる気軽さが魅力。2階には無人古着屋「1R HOOD」も併設しています。

住所：別府市駅前本町9-20 オフィスHOOD（別府駅から徒歩約3分）
営業時間：営業日は7:00〜16:00（豆がなくなり次第早じまいの場合あり）
向いているシーン：朝の一杯・テイクアウト・駅近でサッと

ゆっくり・夜カフェなら「ROASTERY」（弓ケ浜町）

焙煎所を併設したカフェ。営業日は朝8:00のモーニング（フォカッチャサンド）から夜20:30まで（土曜は23:00まで）楽しめ、Wi-Fiと電源、駐車場2台を備えています。朝はフォカッチャサンド（¥700）、日中や夜はスペシャルティコーヒーとスイーツで、ゆっくりとした時間を。作業や勉強、夜カフェにも向いています。

住所：別府市弓ケ浜町1-28 別府コージェマンション1F（別府駅から徒歩約8分・駐車場2台）
営業時間：営業日は8:00〜20:30（土曜は8:00〜12:00と14:00〜23:00の2部制・中休みあり）
向いているシーン：朝ごはん・モーニング・夜カフェ・作業や勉強・ゆっくり過ごす

※ どちらも不定期営業です。営業日は毎月、各店のInstagramのカレンダーで公開しています。

メニューの目安

ドリップコーヒー ¥500〜／カフェラテ ¥700
フォカッチャサンド（ROASTERY）¥700
プリン ¥500／バナナブレッド ¥500
コーヒー豆 100g ¥1,000〜／200g ¥1,800〜（自家焙煎・両店で購入可）

表示はすべて税込の目安です。詳しくはメニューのページをご覧ください。

コーヒー豆はお土産にも

別府旅行のお土産や、おうちで別府のコーヒーを楽しみたい方には、自家焙煎の豆がおすすめです。苦味・酸味・香り・飲み方を伝えていただければ、その日の豆から好みに合うものをご提案します。選び方は初めてのコーヒー豆選びもあわせてどうぞ。

アクセス・行き方

STANDは別府駅から徒歩約3分、ROASTERYは弓ケ浜町で別府駅から徒歩約8分・駐車場2台です。地図と道順は各店ページから確認できます。

まとめ。別府でコーヒーを飲むなら、朝・テイクアウトはSTAND、ゆっくり・夜カフェはROASTERY。どちらも自家焙煎スペシャルティコーヒーで、豆のお土産も買えます。最新の営業日は各店のInstagramでご確認ください。

別府コーヒーよくある質問

Q. 別府で朝早く（7時台）コーヒーが飲めるお店はありますか？

A. はい、TUMUGU COFFEE の STAND（別府駅から徒歩約3分）が営業日の 7:00 からオープンしています。テイクアウト対応で、通勤前や観光の前の一杯にぴったりです。

Q. 別府で夜遅くまで開いているカフェは？

A. TUMUGU COFFEE ROASTERY（弓ケ浜町・別府駅から徒歩約8分）が営業日の 20:30まで（土曜は23:00まで）営業しています。Wi-Fi・電源・駐車場2台完備で、作業や勉強、夜カフェとしても利用できます。

Q. スペシャルティコーヒーとは何ですか？別府で飲めますか？

A. スペシャルティコーヒーとは、生豆の品質・焙煎・抽出のすべてに一定基準を満たした高品質なコーヒーのことです。別府では TUMUGU COFFEE の2店舗（STAND・ROASTERY）で、自家焙煎したスペシャルティコーヒーを提供しています。

Q. 別府のコーヒーをお土産に買いたいのですが？

A. TUMUGU COFFEE の両店舗（STAND・ROASTERY）で、自家焙煎した豆を 100g ¥1,000〜／200g ¥1,800〜で購入できます。苦味・酸味・香り・飲み方をお伝えいただければ、その日の豆から好みに合うものをご提案します。

Q. 別府駅から歩いて行けるコーヒー屋はありますか？

A. TUMUGU COFFEE STAND が別府駅から 徒歩約3分で最寄りです。ROASTERY も別府駅から 徒歩約8分、または車で駐車場（2台）利用可能です。

Q. 別府コーヒーで、駐車場のあるお店は？

A. TUMUGU COFFEE ROASTERY（弓ケ浜町）に無料駐車場が2台あります。車で来店される方はROASTERYがおすすめです。

読んだあとは、店で。

営業状況 STAND 別府駅徒歩3分・基本土日 7:00–16:00 地図をひらく

営業状況 ROASTERY 駐車場2台・Wi-Fi ・基本水土日 8:00–20:30（土曜は 23:00 まで）地図をひらく

別府観光×コーヒー完全ガイド／ほかの記事を読む

この記事はTUMUGU COFFEEが運営・執筆しています。掲載内容は2026年9月3日時点のものです。営業日・営業時間の変更は各店のInstagram（@tumugu_coffee_stand ／ @tumugu_coffee_roastery）でお知らせしています。